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THE INDUSTRY LEADER FOR ONLINE
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Este curso proporciona la información básica y las prácticas recomendadas para las siguientes áreas de contenido esenciales de la salud y la seguridad de los Subsidios en Bloque para el Cuidado y Desarrollo de los Niños (CCDBG por sus siglas en inglés).

Las actividades culinarias ofrecen una gran cantidad de posibilidades de aprendizaje y exploración en el entorno de la primera infancia. Cocinar ayuda a los niños a desarrollar sus cinco sentidos, así como un sentido de independencia y confianza. Además, las actividades de cocina pueden utilizarse para desarrollar habilidades y conceptos a lo largo de todo el currículo, incluyendo las matemáticas, las ciencias, la alfabetización temprana, los estudios culturales y las habilidades sociales.

En este curso usted examinará la importancia de las actividades apropiadas para la edad y desarrollo de los bebés y los niños pequeños. Se enfatizan las principales áreas de desarrollo infantil: físico, cognitivo, emocional, social y del lenguaje.

Las tasas de sobrepeso y obesidad infantil han aumentado en las últimas décadas y siguen siendo elevadas. El sobrepeso y la obesidad durante la infancia exponen a los niños pequeños al riesgo de sufrir diversos problemas de salud en etapas posteriores de su vida. Este curso presenta información sobre la obesidad en la primera infancia; así como estrategias para abordar la obesidad, y promover comportamientos saludables en los entornos de cuidado de la primera infancia. Si se aplican con éxito, estas estrategias pueden contribuir a mejorar la salud de todos los niños a su cargo.

En este curso, los participantes aprenderán acerca de las teorías básicas sobre las maneras en que los niños pequeños aprenden los comportamientos y las habilidades. El contenido de este curso se centra en diferentes teorías de la psicología conductual y del desarrollo, como el trabajo de Jean Piaget.
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